的论题冲上微博热搜。点进论题，可以正常的看到一辆移动餐车旁摆放桌子和塑料凳，餐桌上顾客正在纵情嗍粉，一时间，加州街头秒变柳州路旁边摊。11日，记者联系上这名广西人——80后柳州仔阿德，听他叙述用柳州螺蛳粉

　　11日北京时间8点，也便是美国当地时间18点，阿德的柳州螺蛳粉移动餐车开端了一天的运营。路旁边的摆出的座位上，一些门客寻味而来，嗍上一口粉，一脸满意。

　　“我是10月1日开业，现在每天运营时间是从18点到22点，均匀一天可卖近100碗，每天都是售罄状况。”阿德介绍，

　　阿德是土生土长的柳州仔，2010年的时分，他和朋友曾在柳州创业开过一家粉店，卖柳州螺蛳粉、桂林米粉。他说，后来这家店虽因一些原因没能持续运营下去，但运营这家店的阅历让他积累了不少经历。

　　完毕粉店生意后，热爱游览的阿德开端了“全球漂泊”的日子，一边到游览地作业一边品味当地风土人情，可是不管走过再多当地，

　　柳州螺蛳粉这份舌尖上的乡愁，他一直割舍不下，并期望让全世界的人品味到这份家园美食

　　“我很早就想到美国开一家柳州螺蛳粉店，上一年这样一个时间段，我还到美国实地考察，

　　阿德坦言，早些年受物流、原材料、知名度等影响，想要完成这个期望并不是特别简单。但随着柳州用工业化思想打造螺蛳粉工业，螺蛳粉工业链的完善，许多困扰已不存在。

　　通过近200天的预备，2024年10月1日，张贴着相关美食海报的柳州螺蛳粉移动餐车在洛杉矶街头露脸。尽管餐位方位不大，可是酸笋、酸豆角、花生、木耳、葱花等“魂灵”配料摆放规整，一旁还放着猪脚、鸭脚、鸡脚、炸蛋、卤蛋等“加菜”。

　　“因为餐车方位有限，咱们提早在家中备好相关食材。”阿德表明，为烹制出地道家园味，他制造螺蛳粉的食材都是从柳州海运曩昔的。

　　相隔万里，洛杉矶街头的飘起的柳州螺蛳粉香味，招引很多“贪吃客”前去品味，有时分桌子不行坐，一些顾客还把塑料椅当桌子。

　　“他们吃完后，还会发到自己的交际平台上，也会带一些美国朋友来吃，吃完都给我点赞，看到这么多人吃到了柳州螺蛳粉高兴的姿态，我也很高兴。”阿德说，其时开业仅仅抱着试一试的心态，没想到会卖这么好，现在每天预备的螺蛳粉量底子跟不上，

　　现在他和同伴正在寻觅中心厨房，扩展每天的供应量，期望能让更多人吃到柳州螺蛳粉，传达柳州螺蛳粉美食文明。